Está começando na confeitaria? Veja os 11 utensílios essenciais para iniciantes
Por que os utensílios certos são tão importantes? Fazer doces em casa não é apenas cozinhar — é uma atividade precisa, em que cada grama e cada minuto afetam diretamente o resultado final. Ao contrário do preparo intuitivo de refeições, na confeitaria qualquer erro pode comprometer toda a receita. Para quem está começando, ter os … Ler mais