Sua tábua de corte está realmente limpa? Guia essencial de higiene para cozinhas brasileiras

Por que a higiene da tábua de corte é tão importante nas casas brasileiras? Bactérias invisíveis podem colocar sua saúde em risco A tábua de corte é um dos itens mais usados na cozinha e, ao mesmo tempo, um dos principais focos de contaminação. Dados da Anvisa (2023) indicam que a falta de higienização adequada … Ler mais

Tábua de corte com mau cheiro? Veja como eliminar odores com métodos caseiros eficazes

Por que a tábua de corte retém odores com tanta facilidade? As tábuas de corte são utilizadas com alimentos de cheiro forte, como alho, cebola, peixe e carne crua. As de plástico acumulam riscos com facilidade, permitindo que resíduos de alimentos e bactérias se alojem nas fissuras. Já as tábuas de madeira, se não forem … Ler mais