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Como armazenar grãos e leguminosas sem insetos? Guia completo de conservação de longo prazo no Brasil

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Por que grãos e leguminosas atraem tantos insetos? Causas principais de infestação nas casas brasileiras Alta umidade e temperaturas elevadas, típicas do clima brasileiro, facilitam o surgimento de pragas Embalagens mal fechadas ou pacotes abertos após a compra Ovos ou larvas já presentes no produto comprado em supermercados ou feiras Armazenamento prolongado em temperatura ambiente, … Ler mais

Por quanto tempo posso congelar alimentos? E como descongelar corretamente?

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Congelar não significa conservar indefinidamente Muitas pessoas acreditam que alimentos congelados duram para sempre, mas essa ideia é equivocada. O congelamento apenas retarda a proliferação de micro-organismos, mas não a impede totalmente. Além disso, características como textura, sabor e valor nutricional se deterioram com o tempo, principalmente em alimentos ricos em gordura e água, como … Ler mais