desperdício zero

Como manter legumes frescos? 11 dicas essenciais para casas brasileiras

Por

Por que os legumes estragam tão rápido? Causas e erros comuns no dia a dia Mesmo com geladeiras modernas, é comum ver legumes murchando ou apodrecendo em poucos dias. Isso ocorre porque cada tipo de vegetal demanda temperaturas, umidade e ventilação específicas. Um erro frequente é guardar tudo junto na gaveta da geladeira ou lavar … Ler mais

Alimento vencido: ainda posso comer ou é perigoso?

Por

Data de validade x data de consumo preferencial: entenda a diferença No Brasil, muitos consumidores confundem a data de validade com a data de consumo preferencial. A validade indica até quando o produto é seguro para consumo, especialmente em alimentos perecíveis. Já a data de consumo preferencial sugere até quando o alimento mantém suas características … Ler mais