Answers for Everyday Life
Vale a pena cozinhar batata no micro-ondas? No Brasil, cozinhar batata no micro-ondas se tornou um truque cada vez mais comum para quem busca praticidade e rapidez na cozinha. Mas será que o resultado realmente agrada no sabor e na textura? Este guia traz o passo a passo completo, erros frequentes e dicas de especialistas … Ler mais
Por que a pimenta queima tanto? Entenda o que acontece Comidas apimentadas são paixão nacional, do acarajé baiano ao molho de pimenta artesanal. Porém, mesmo quem aprecia, muitas vezes sente aquele ardor intenso que parece não passar. O principal responsável é a capsaicina, um composto que ativa os receptores de dor na boca, levando o … Ler mais
Por que dessalgar os mariscos é tão importante? O que acontece se você pular essa etapa? Quem já encontrou areia ao comer uma amêijoa à bulhão pato ou um mexilhão ao vapor sabe o quanto isso pode arruinar a refeição. O processo de dessalgue e limpeza elimina areia, resíduos e impurezas do interior dos moluscos, … Ler mais