Ponto da carne: como acertar o ponto perfeito do bife em casa? Guia prático para brasileiros

Qual o segredo para preparar bife suculento no ponto certo em casa? Do malpassado ao bem passado: passo a passo com dicas do dia a dia brasileiro No Brasil, seja no churrasco, na frigideira ou na grelha elétrica, saber acertar o ponto da carne é sinônimo de respeito à tradição. Termos como “malpassado”, “ao ponto” … Ler mais

Como limpar sua churrasqueira após o churrasco? Guia prático para lares brasileiros

Por que a churrasqueira fica tão suja depois do churrasco? Realidade do churrasco no Brasil: gordura, marinados e resíduos No Brasil, o churrasco é símbolo de confraternização, mas ao final da festa, a churrasqueira está cheia de gordura, restos de carne, marinados e até queijo coalho derretido. O uso de cortes gordos, linguiças e farofas … Ler mais