홈베이킹 초보라면 이 도구부터! 필수 베이킹 도구 11가지 정리
왜 베이킹 도구가 중요한가요? 베이킹은 단순한 요리와는 다르게 정확한 계량과 온도, 공정의 반복이 요구되는 과학에 가깝습니다. 따라서 아무리 좋은 재료를 써도, 적절한 도구 없이 완성도 높은 결과물을 만들기는 어렵습니다. 초보자일수록 레시피의 디테일을 따라가야 하므로 도구의 유무가 결과에 큰 영향을 미치게 됩니다. 실제로 베이킹에 입문한 많은 사람들이 실패의 원인으로 꼽는 것이 ‘도구 부재’ 혹은 ‘부정확한 계량’입니다. … 더 읽기