Answers for Everyday Life
왜 밀폐용기에는 냄새가 쉽게 배일까? 밀폐용기는 외부 공기를 차단하기 때문에 내부 음식물의 냄새 성분이 플라스틱 표면에 흡착되기 쉽다. 특히 기름기 있는 음식, 발효된 반찬, 마늘·양파류 등의 강한 향이 나는 식품은 냄새가 잔존하기 쉬우며, 시간이 지날수록 플라스틱 분자 구조에 스며들어 단순 세척만으로는 제거가 어렵다. 또한 고온에서 전자레인지에 가열한 후 바로 밀폐하면 수증기와 함께 음식의 휘발성 화합물이 … 더 읽기
왜 냄비 바닥에 탄 자국이 생길까? 냄비 바닥에 탄 자국이 생기는 원인은 여러 가지가 있다. 주로 다음과 같은 상황에서 발생한다. 센 불에서 오랫동안 가열해 내용물이 눌어붙는 경우 기름이나 당분이 많은 재료가 고열에서 탄화될 때 물이 부족해 바닥이 과열된 경우 불완전 연소로 인해 그을음이 생기는 경우 탄 자국이 생기면 단순한 외관 문제를 넘어 조리 효율 저하, … 더 읽기
싱크대 아래에서 갑자기 들리는 “물 새는 소리”는 단순한 일시적 증상이 아니라, 주방 전체를 망가뜨릴 수 있는 심각한 문제의 신호일 수 있습니다. 물기 하나 없이 깔끔했던 하부장이 어느 순간 눅눅해지고, 바닥재까지 젖었다면 이미 손쓸 수 없을 정도로 누수가 진행되었을 가능성도 배제할 수 없습니다. 이 글에서는 1분 안에 확인해야 할 핵심 체크포인트 7가지와 함께, 원인 분석 → … 더 읽기