전자레인지가 음식을 고르게 데우지 못하는 진짜 이유는?

한쪽은 뜨겁고, 한쪽은 차가운 이유 전자레인지로 음식을 데우다 보면 겉은 뜨겁지만 속은 차갑거나, 한쪽은 끓을 정도인데 다른 쪽은 여전히 식은 상태인 경우가 흔하다. 이러한 불균형한 가열은 단순한 기기 고장이 아니라, 전자레인지 특성과 조리 방식에 원인이 있다. 특히 용기 형태, 음식의 밀도, 위치 등이 영향을 준다. 이는 물리적으로 마이크로파가 음식 전체에 고르게 작용하지 않기 때문이다. 전자레인지의 … 더 읽기