여름철 음식물쓰레기 냄새, 이렇게 보관하면 확 줄어듭니다

왜 여름엔 음식물쓰레기 냄새가 더 심할까? 여름철에는 고온다습한 환경이 세균과 곰팡이의 번식을 빠르게 촉진시키기 때문입니다. 음식물쓰레기는 단시간 내에도 발효와 부패가 진행되며, 이 과정에서 암모니아, 황화수소, 메탄가스 등이 발생하면서 불쾌한 악취가 생깁니다. 특히 생선, 육류, 유제품 등 단백질 성분이 많은 음식물일수록 부패 속도가 빠르고 냄새도 강하게 납니다. 실내에 방치된 음식물은 6시간 이내에도 냄새가 확산될 수 있습니다. … 더 읽기