식품안전

과일을 깨끗하게 먹으려면 무엇이 가장 효과적일까? 과일 세척은 매일 반복되는 생활 습관이지만, 어떤 방법이 가장 안전하고 효과적인지 고민하는 사람들이 많습니다. 최근에는 베이킹소다를 이용한 세척법이 널리 퍼져 있는데, 실제로 잔류 농약, 이물질, 방부제 제거에 효과가 있는지 궁금해하는 경우가 많습니다. 이번 글에서는 과일 세척에 관한 모든 궁금증과, 가장 안전한 세척 방법을 체계적으로 안내합니다. 왜 과일 세척이 중요할까? … 더 읽기

전자레인지에 랩을 씌워도 괜찮을까? 많은 사람들이 궁금해하는 이유 일상에서 자주 마주치는 상황과 대표적인 사례 전자레인지로 음식을 데울 때 ‘랩을 씌워도 안전한지’에 대해 궁금해하는 사람들이 많다. 특히 밥, 국, 반찬을 보관할 때 랩을 덮어두는 일이 흔하다. 하지만 “전자레인지에 랩을 써도 괜찮을까?”라는 질문에는 아직도 오해가 많다. 실제로 가족 중 누군가 “그거 유해물질 나오는 거 아니야?”라고 묻거나, 직장인들이 … 더 읽기

누구나 겪는 고민, 싹 난 감자 먹어도 될까? 감자를 오래 두다 보면 껍질에 싹이 트고, 초록빛으로 변하는 부분이 생기곤 합니다. 감자 싹이 났을 때 먹어도 되는지 궁금해하는 사람들이 많습니다. 대형마트, 식당, 가정집 어디서나 한 번쯤 경험하는 흔한 상황이지만, 실제로 감자 싹의 독성 문제에 대해 정확히 알고 있는 사람은 많지 않습니다. 이번 글에서는 싹이 난 감자를 … 더 읽기