Answers for Everyday Life
왜 식기세척기에서 냄새가 날까요? 식기세척기를 사용하다 보면 정체불명의 냄새가 나는 경우가 많습니다. 대부분의 사용자들은 내부가 뜨거운 물과 세제로 세척되기 때문에 자동으로 깨끗해진다고 생각하지만, 이는 오해입니다. 실제로는 음식물 찌꺼기, 기름, 비눗물 잔여물 등이 필터나 내부 구석에 남아 악취의 원인이 됩니다. 특히 장시간 사용한 제품일수록 냄새가 쉽게 발생할 수 있으며, 청소 주기가 길거나 세척 코스를 짧게만 사용하는 … 더 읽기
왜 주방에 기름이 튀는 걸까요? 요리를 자주 하는 가정이라면 기름이 튀어 벽면이나 가전, 조리대에 찐득하게 들러붙는 현상을 겪었을 것이다. 이는 기름 분자가 고온에서 튀어 오르며 공기 중의 먼지, 수증기와 결합해 표면에 부착되기 때문이다. 특히 프라이팬에 고기를 굽거나 튀김을 할 경우 기름 방울이 미세하게 사방으로 퍼진다. 환기가 부족하거나, 조리 도중 기름이 끓는 소리를 무시하고 방치하면 더 … 더 읽기
왜 냄비 바닥이 새까맣게 탈까? 냄비 바닥이 탄 흔적은 대부분 강한 열과 잔류 음식물의 화학 반응에서 비롯된다. 특히 국물이 졸거나 기름이 튀면서 바닥에 눌어붙고, 이를 그대로 가열하면 탄화가 발생해 까만 그을음이 남는다. 스테인리스 냄비의 경우 열전도율이 높아 열이 고르게 퍼지지 않으면 바닥 중심부만 과열되기 쉽고, 코팅 냄비는 코팅층이 벗겨지면서 더욱 심하게 탈 수 있다. 무심코 … 더 읽기