Answers for Everyday Life
식기세척기, 모든 그릇을 넣어도 될까? 자주 하는 실수: 무조건 넣고 돌린다? 식기세척기는 설거지 시간을 줄여주는 편리한 가전제품입니다. 하지만 모든 식기와 주방용품을 식기세척기에 넣을 수 있는 것은 아닙니다. 무심코 넣었다가 물건이 망가지거나, 기기 고장이 발생하는 경우도 많습니다. 실제로 ‘이 정도는 괜찮겠지’ 하는 마음에 식기세척기를 사용하다가 불편을 겪는 사례가 반복되고 있습니다. 이 글에서는 식기세척기에 넣으면 안 되는 … 더 읽기
조리도구 위생 관리, 왜 이렇게 중요할까요? 주방 위생의 출발점, 조리도구 관리의 실상 조리도구는 매일 음식과 직접 닿는 만큼, 철저한 세척과 보관이 위생과 건강의 핵심입니다. 간단해 보여도, 세균 번식이나 오염의 위험이 높아 잘못 관리하면 음식에 나쁜 영향을 줄 수 있습니다. 실제로 2024년 식약처 발표에 따르면, 주방 내 교차오염 사고 중 34%가 조리도구의 잘못된 사용·세척에서 발생했습니다. 가정뿐 … 더 읽기
카레를 끓인 후 냄비에 남는 색과 냄새, 왜 이렇게 잘 지워지지 않을까? 카레 냄비의 색과 냄새, 왜 이렇게 강하게 남는가? 카레를 한 번만 끓여도 냄비에 노란 색소와 특유의 향이 오랫동안 남아 지우기 어렵다는 고민을 가진 사람들이 많다. 실제로 스테인리스, 세라믹, 플라스틱 등 다양한 재질의 냄비에 모두 해당하는 문제다. 주방세제로 닦아도 카레 냄새가 계속 남아 불쾌함을 … 더 읽기