냄비 바닥 탄 자국, 방치하면 손해! 1분 진단과 3가지 해결법

왜 냄비 바닥에 탄 자국이 생길까? 냄비 바닥에 탄 자국이 생기는 원인은 여러 가지가 있다. 주로 다음과 같은 상황에서 발생한다. 센 불에서 오랫동안 가열해 내용물이 눌어붙는 경우 기름이나 당분이 많은 재료가 고열에서 탄화될 때 물이 부족해 바닥이 과열된 경우 불완전 연소로 인해 그을음이 생기는 경우 탄 자국이 생기면 단순한 외관 문제를 넘어 조리 효율 저하, … 더 읽기