프라이팬 코팅이 벗겨졌을 때 건강에 해롭진 않을까?
일상에서 자주 마주치는 프라이팬 코팅 손상 프라이팬 코팅이 벗겨지는 문제는 대부분의 가정에서 한 번쯤은 겪는 흔한 상황이다. 특히 테플론, 세라믹, 마블 등 코팅 프라이팬은 세척이나 요리 중 마찰로 인해 점차 코팅이 닳거나 벗겨지기 쉽다. 일부 사용자는 코팅이 살짝 벗겨진 프라이팬을 그냥 쓰기도 하고, 어떤 사람은 즉시 버리기도 한다. 과연 그 판단은 건강에 어떤 영향을 줄까? … 더 읽기
생활상식
카펫에서 나는 이상한 냄새, 어떻게 없앨 수 있을까?
카펫 냄새가 왜 나는 걸까? 원인부터 짚어보자 카펫에서 나는 이상한 냄새는 대부분 생활 속 오염물이나 환경적 요인에서 비롯된다. 대표적인 원인은 다음과 같다. 습기 축적: 장마철이나 결로 현상으로 인해 카펫 내부에 수분이 머무르면 곰팡이 냄새가 발생한다. 음식물 오염: 흘린 음료나 음식물이 마르면서 악취로 변질된다. 반려동물 소변: 고양이나 강아지의 배설물이 흡수된 경우 암모니아 계열 악취가 난다. 오래된 … 더 읽기
스테인리스 팬에 음식이 달라붙는 이유, 예열만 문제일까?
스테인리스 팬, 왜 음식이 잘 달라붙을까? 스테인리스 팬은 열전도율이 낮고 비접착 코팅이 없기 때문에, 조리 시 음식이 바닥에 달라붙는 현상이 자주 발생합니다. 특히 계란, 생선, 얇게 썬 고기류처럼 표면이 고운 재료는 표면 접착력이 강해지기 쉬워 더욱 그렇습니다. 많은 사람들이 예열 문제를 원인으로 생각하지만, 실제로는 예열 방식, 기름의 종류, 음식의 수분 상태 등 복합적인 요소들이 작용합니다. … 더 읽기