Answers for Everyday Life
바나나, 왜 금방 상할까? 원인부터 짚어보기 바나나는 왜 금방 무를까? 바나나는 후숙 과일로, 수확 후에도 자연적으로 숙성이 계속됩니다. 에틸렌 가스가 나와 숙성을 촉진하며, 온도나 습도에 따라 갈변과 무름이 빠르게 진행됩니다. 집에서 방치하면 금세 껍질이 까매지고 식감이 떨어지는 이유가 바로 이 때문입니다. 보관 실패, 흔한 실수는? 햇빛이 드는 창가에 바나나를 두거나, 다른 과일과 함께 두는 경우, … 더 읽기
계란이 삶는 중에 터지는 이유는 무엇일까? 계란껍데기, 정말 그렇게 약할까? 평소 아침식사나 간식으로 삶은 계란을 자주 먹는 사람이라면, 한 번쯤은 삶는 도중 계란이 터져 흰자가 밖으로 흘러나온 경험이 있을 것이다. 계란이 터지는 문제는 의외로 간단한 원인에서 출발한다. 가장 큰 원인은 급격한 온도 변화와 내부 공기 압력의 상승이다. 냉장고에서 바로 꺼낸 차가운 계란을 끓는 물에 넣으면 … 더 읽기
고양이와 우유, 정말 궁합이 안 맞을까? 만화 속 익숙한 장면, 현실은 다르다 어릴 때부터 고양이가 우유를 맛있게 마시는 모습을 여러 만화와 광고에서 자주 봤던 기억이 있을 것이다. 하지만 실제 생활에서는 대부분의 고양이가 우유를 마신 뒤 소화 문제를 겪는다는 점을 아는 사람은 많지 않다. 이 글에서는 고양이와 우유의 관계에 대한 오해, 원인, 실수 사례, 안전한 대처법까지 … 더 읽기