생닭, 꼭 세척해야 할까? 오히려 위험한 생닭 세척의 진실과 올바른 조리법
생닭 세척, 정말 필요할까? 많은 사람들이 하는 흔한 실수 대부분의 가정에서는 생닭을 흐르는 물에 씻는 것이 당연하다고 생각합니다. 특히 냉장 보관된 생닭을 바로 조리하기가 찜찜해 보여 세척하는 습관이 널리 퍼져 있습니다. 하지만 이 과정에서 오히려 식중독 위험이 커질 수 있다는 사실을 모르는 경우가 많습니다. 생닭 세척이 오히려 위험한 이유 세균 확산, 이게 진짜 문제 생닭 … 더 읽기