계란 삶을 때 터지지 않게 하는 확실한 방법 7가지
계란이 삶는 중에 터지는 이유는 무엇일까? 계란껍데기, 정말 그렇게 약할까? 평소 아침식사나 간식으로 삶은 계란을 자주 먹는 사람이라면, 한 번쯤은 삶는 도중 계란이 터져 흰자가 밖으로 흘러나온 경험이 있을 것이다. 계란이 터지는 문제는 의외로 간단한 원인에서 출발한다. 가장 큰 원인은 급격한 온도 변화와 내부 공기 압력의 상승이다. 냉장고에서 바로 꺼낸 차가운 계란을 끓는 물에 넣으면 … 더 읽기