カレー鍋の色移り・ニオイ、家庭でしっかり落とす方法は?
なぜカレーを作ると鍋に色やニオイが残るのか? カレー鍋の「落ちない黄色」と「強い香り」の正体 日本の家庭料理でもカレーは定番ですが、調理後に鍋に残る黄色い色素や独特の香りに悩む人が多いです。特にステンレスやプラスチック、 … 続きを読む
Answers for Everyday Life
なぜカレーを作ると鍋に色やニオイが残るのか? カレー鍋の「落ちない黄色」と「強い香り」の正体 日本の家庭料理でもカレーは定番ですが、調理後に鍋に残る黄色い色素や独特の香りに悩む人が多いです。特にステンレスやプラスチック、 … 続きを読む
なぜガラス瓶のラベル跡はしつこく残るのか 粘着剤の性質と日本の家庭事情 ガラス瓶をリユースしたい時、ラベル跡がなかなか取れず悩んだことはありませんか?市販のジャム瓶や調味料ボトルは、日本独自の強力な粘着剤が使われているこ … 続きを読む
なぜキッチンに油が飛び散るのか? 日常的に料理をする家庭では、コンロ周辺や壁、家電に油が飛び散ってベタベタになることはよくあります。これは高温になった油が小さな飛沫となって空気中に舞い、そこにホコリや蒸気が結びついて、表 … 続きを読む