交差汚染

なぜ「まな板の衛生管理」が家庭の健康に重要なのか？ 見えない雑菌はキッチンのまな板から広がる まな板は、肉・魚・野菜など様々な食材が直接触れる場所であり、菌の温床になりやすいのが特徴です。特に日本の家庭では、1枚のまな板 … 続きを読む