キッチンクリーニング

なぜキッチンに油が飛び散るのか？ 日常的に料理をする家庭では、コンロ周辺や壁、家電に油が飛び散ってベタベタになることはよくあります。これは高温になった油が小さな飛沫となって空気中に舞い、そこにホコリや蒸気が結びついて、表 … 続きを読む

鍋の底に焼け付きができる原因は？ 鍋の底に焼け付きができる原因はさまざまです。よく見られる原因は以下の通りです。 高火で長時間加熱して料理が焦げ付く 脂肪や糖分の多い食材がカラメル化して焼き付く 液体不足による過熱 不完 … 続きを読む