Cuisson de la viande : réussir son steak saignant, à point ou bien cuit à la maison
Comment obtenir la cuisson parfaite d’un steak chez soi ? De bleu à bien cuit : guide pratique pour tous les amateurs de viande en France En France, la cuisson du steak est presque un art. Entre “bleu”, “saignant”, “à point” ou “bien cuit”, le choix du degré de cuisson révèle souvent la personnalité du … Lire la suite