Planche à découper : les gestes clés pour une cuisine saine et sans danger en France
Pourquoi l’hygiène de la planche à découper est-elle essentielle dans les foyers français ? Des bactéries invisibles sous vos yeux La planche à découper est l’un des accessoires de cuisine les plus sollicités, en contact direct avec viandes, poissons, légumes et pains. Selon la Direction générale de la santé (DGS, 2023), une mauvaise gestion des … Lire la suite