Answers for Everyday Life
Chauffer des aliments avec du film plastique au micro-ondes : une vraie bonne idée ? Questions fréquentes dans les foyers français Dans de nombreuses cuisines françaises, on utilise spontanément du film plastique pour couvrir des plats avant de les réchauffer au micro-ondes. Mais beaucoup s’interrogent : est-ce réellement sans danger pour la santé ? Avec … Lire la suite
Pourquoi la décongélation mal réalisée peut-elle être dangereuse ? Décongeler des aliments surgelés paraît anodin, mais une mauvaise méthode est l’une des principales causes d’intoxications alimentaires domestiques selon l’Anses (2023). En été, lors des périodes de canicule ou dans une cuisine ensoleillée, les bactéries prolifèrent très rapidement sur les aliments laissés à température ambiante. D’où … Lire la suite
Une partie brûlante, l’autre encore froide ? Il vous est probablement déjà arrivé de sortir un plat du micro-ondes en constatant que certaines zones sont brûlantes tandis que d’autres restent froides. Ce phénomène fréquent n’est pas forcément dû à un dysfonctionnement. Il résulte plutôt du fonctionnement physique des micro-ondes combiné à des erreurs d’utilisation courantes … Lire la suite