Odeur de poisson après la cuisson : solutions efficaces pour une maison sans odeur
Pourquoi l’odeur de poisson persiste-t-elle après la cuisson ? Les causes scientifiques derrière cette odeur tenace Lorsqu’on fait griller du poisson, des composés organiques volatils se libèrent, notamment lors de la cuisson à feu vif. Ces molécules odorantes, surtout présentes dans les poissons gras, s’imprègnent dans les tissus, les rideaux, et les murs des logements … Lire la suite