entretien ustensiles

Pourquoi les aliments collent-ils aux poêles en inox ? Ce n’est pas qu’une question de préchauffage

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Pourquoi les aliments collent-ils souvent à une poêle en acier inoxydable ? Il est fréquent de constater que les aliments adhèrent à une poêle en inox, notamment les œufs, le poisson ou la viande maigre. Contrairement aux poêles antiadhésives, les poêles en acier inoxydable ne possèdent pas de revêtement spécial. De plus, la conductivité thermique … Lire la suite

5 méthodes efficaces pour enlever les taches sur les ustensiles en silicone – Que faire en cas de coloration persistante ?

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Pourquoi ne faut-il pas ignorer les taches sur le silicone ? Les taches sur les ustensiles en silicone ne sont pas qu’un problème esthétique. Lorsqu’elles sont ignorées, ces colorations peuvent devenir des foyers de bactéries, surtout si elles sont combinées à des résidus gras. Dans certains cas, les pigments peuvent se transférer à nouveau dans … Lire la suite