Comment obtenir des glaçons parfaitement transparents à la maison ? 7 astuces testées pour vos cocktails
Pourquoi les glaçons maison sont-ils souvent troubles ? Pour sublimer un cocktail, rien de tel qu’un glaçon transparent comme ceux servis dans les bars à cocktails parisiens. Pourtant, à la maison, nos glaçons sortent du congélateur opaques, avec une teinte blanchâtre. Ce phénomène s’explique par la présence de bulles d’air, de minéraux et par la … Lire la suite