Un simple rinçage suffit-il vraiment ? Comment éliminer efficacement les pesticides sur les légumes
Pourquoi l’eau seule ne suffit souvent pas Les résidus de pesticides sur les légumes ne sont pas de simples saletés, mais des substances chimiques qui peuvent présenter des risques pour la santé à long terme. Selon leur composition, certains pesticides sont hydrosolubles, d’autres liposolubles. Ces derniers sont particulièrement difficiles à éliminer avec de l’eau seule. … Lire la suite