Peut-on consommer un aliment périmé ? Ce qu’il faut savoir
Date de péremption ou date de durabilité minimale : faites la différence En France, la date de durabilité minimale (DDM) est souvent confondue avec la date de péremption. Pourtant, elles n’ont pas la même signification. La DDM, autrefois appelée « à consommer de préférence avant… », indique une limite de qualité : passé ce délai, le produit … Lire la suite