¿Cómo quitar el picante? 9 trucos mexicanos que realmente funcionan
¿Por qué el picante causa esa sensación tan intensa? Explicación científica La comida picante forma parte esencial de la gastronomía mexicana, pero incluso muchos mexicanos buscan aliviar esa sensación de ardor que provoca el chile. La responsable es la capsaicina, una molécula que activa los receptores del dolor en la boca, engañando al cerebro para … Leer más