Answers for Everyday Life
¿Por qué es peligroso descongelar de forma incorrecta? Descongelar alimentos congelados parece sencillo, pero una mala práctica es una de las principales causas de intoxicaciones alimentarias en México, según la COFEPRIS (2023). En épocas de calor, especialmente en cocinas con poca ventilación, las bacterias pueden multiplicarse rápidamente si los alimentos permanecen a temperatura ambiente. Por … Leer más
¿Encontraste moho en el queso? ¿Basta con quitarlo o es mejor desechar todo? Opinión de especialistas y autoridades mexicanas ¿Por qué aparece moho en el queso? Causas frecuentes en los hogares mexicanos El queso es parte fundamental de la dieta mexicana y suele almacenarse durante días en el refrigerador. La aparición de moho se debe … Leer más
¿Por qué el agua sola no es suficiente? Los residuos de pesticidas en los vegetales no son solo suciedad superficial, sino compuestos químicos que pueden representar un riesgo para la salud a largo plazo. Muchos pesticidas son solubles en agua o en grasa. Los solubles en grasa son especialmente resistentes al enjuague con agua. Verduras … Leer más