Papas con brotes: ¿se pueden comer? Riesgos, consejos y cómo prevenir intoxicaciones
Duda común en casa: ¿Es seguro comer papas que han brotado? En muchas cocinas mexicanas y de otros países de habla hispana, es frecuente encontrar papas almacenadas que, con el tiempo, empiezan a brotar o presentan partes verdosas en la piel. ¿Realmente es peligroso comer papas con brotes? Existen muchos mitos y dudas sobre este … Leer más