¿Cómo lograr que el hielo dure más en la hielera? Trucos prácticos para el verano y los viajes

¿Por qué el hielo se derrite tan rápido en la hielera durante un día de campo? Las razones detrás del deshielo rápido en México Incluso con una hielera de buena calidad, el hielo suele derretirse mucho antes de lo esperado en reuniones, paseos o viajes por carretera. La temperatura exterior alta, la humedad, abrir la … Leer más

¿Cómo almacenar granos y legumbres sin plagas? Guía práctica para conservación a largo plazo en México

¿Por qué los granos y legumbres atraen insectos tan fácilmente? Principales causas de infestación en los hogares mexicanos Alta humedad y temperatura, condiciones ideales para la reproducción de plagas Empaques mal cerrados o bolsas abiertas tras la compra Huevos o larvas presentes desde el origen, incluso en productos nuevos Almacenamiento prolongado a temperatura ambiente En … Leer más

¿Cuánto tiempo debes desarenar almejas y mejillones? Guía esencial para mariscos limpios en casa

¿Por qué es indispensable desarenar los mariscos? ¿Qué pasa si saltas este paso? Cualquier amante de la cocina de mar sabe lo desagradable que es morder arena al disfrutar unas almejas a la marinera o un plato de mejillones. El desarenado elimina la arena, impurezas y residuos que permanecen en el interior de los moluscos, … Leer más