¿Cómo evitar que los huevos se rompan al cocerlos? 7 claves prácticas para la cocina mexicana

¿Por qué se rompen los huevos al hervirlos? La ciencia detrás de un problema cotidiano En la cocina mexicana, es común preparar huevos cocidos para desayunos, ensaladas o lonches. Sin embargo, cuando el huevo se rompe al hervir, el resultado puede ser menos apetecible y más difícil de pelar. Las causas principales son el cambio … Leer más

¿Es bueno darle leche a los gatos? Realidad, riesgos y consejos esenciales para cuidadores en México

Gatos y leche: ¿amistad real o mito cultural? Entre costumbres populares y evidencia veterinaria En México y Latinoamérica, la imagen de un gato bebiendo leche es común en cuentos, caricaturas y hasta en la tradición familiar. Sin embargo, la mayoría de los gatos adultos no pueden digerir la leche y pueden sufrir problemas digestivos si … Leer más

¿Se pueden cultivar hongos en casa? Guía práctica para cultivar setas en interiores en México

¿Es realmente posible cultivar hongos en casa? El cultivo de hongos en casa está ganando popularidad en México, tanto en ciudades como en zonas rurales, gracias a la facilidad del proceso y a la posibilidad de obtener alimentos frescos y seguros. A diferencia de la mayoría de los vegetales, los hongos no requieren luz solar … Leer más