Warum riechen Frischhaltedosen unangenehm? Die effektivsten Hausmittel gegen Gerüche

Warum nehmen Kunststoffbehälter so leicht Gerüche auf?

Frischhaltedosen aus Kunststoff sind luftdicht verschließbar, wodurch Gerüche eingeschlossen und dauerhaft im Material gebunden werden können. Besonders stark riechende Lebensmittel wie Knoblauch, Zwiebeln, Fisch oder fermentierte Speisen setzen flüchtige Moleküle frei, die sich mit der Zeit im Kunststoff einlagern.

Ein häufiges Problem entsteht beim Erwärmen in der Mikrowelle: Der aufsteigende Dampf kondensiert an Deckel und Dichtung, wodurch sich die Gerüche in Rillen und Poren festsetzen – eine gründliche Reinigung ist dann umso schwieriger.

Warum hilft einfaches Spülen mit Spülmittel oft nicht?

Haushaltsübliche Spülmittel entfernen zwar Fett und Speisereste, doch intensiv riechende Moleküle – vor allem von Fett, Eiweiß oder Bakterien – sind oft wasserunlöslich und bleiben im Kunststoff zurück.

Insbesondere bei älteren Behältern haben sich Geruchsstoffe tief in die Mikrostruktur des Kunststoffs eingebettet. Solche Gerüche lassen sich mit einer einfachen Reinigung nicht vollständig beseitigen.

Die bewährte Kombination: Natron und Essig

Eine der effektivsten natürlichen Reinigungsmethoden ist die Kombination aus Natron und Essig. Beide Stoffe neutralisieren sich gegenseitig, wobei ein chemischer Prozess Geruchsmoleküle abbaut.

• 2 Esslöffel Natron in warmem Wasser auflösen, in den Behälter geben und 30 Minuten stehen lassen
• Alternativ: Essig und Wasser im Verhältnis 1:1 mischen und den Behälter über Nacht mit geschlossenem Deckel stehen lassen

Diese Methode eignet sich besonders gut bei Fisch- oder Fleischgeruch. Wichtig: Nach der Behandlung gründlich mit klarem Wasser spülen, um Rückstände zu entfernen.

Geruchsentfernung mit natürlichen Hausmitteln: Zitrone, Kaffee, Grüner Tee

Wer auf sanfte und natürliche Methoden setzen möchte, kann auf Zitrone, Kaffeepulver oder grünen Tee zurückgreifen. Diese Stoffe haben sowohl absorbierende als auch desodorierende Eigenschaften.

• Zitronenscheiben in die Dose legen und für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen
• Getrocknetes Kaffeepulver in die Dose füllen und 1–2 Tage geschlossen lagern
• Getrocknete Teeblätter ähnlich verwenden

Solche Mittel helfen besonders gut bei leichteren Gerüchen oder bei Dosen, die über längere Zeit nicht benutzt werden.

Mit Hitze gegen hartnäckige Gerüche

Hitze ist eine effektive Methode zur Entfernung von Gerüchen, da hohe Temperaturen Moleküle zersetzen und gleichzeitig Bakterien abtöten. Diese Methode ist jedoch nur bei hitzebeständigen Materialien wie Glas oder PP-Kunststoff anwendbar.

• Kochen Sie Wasser mit Essig auf und lassen Sie den Behälter darin 10–15 Minuten einweichen
• Nutzen Sie ein Spülmaschinenprogramm mit hoher Temperatur

Diese Behandlung sorgt für eine tiefgehende Reinigung und eignet sich besonders zur Vorbereitung der Langzeitnutzung.

Stärkere Reinigungsmittel: Wasserstoffperoxid oder Reinigungspulver

Bei sehr starken Gerüchen können Wasserstoffperoxid (3%) oder spezielle Reinigungspulver eingesetzt werden. Diese wirken oxidierend und lösen tiefsitzende Geruchsmoleküle auf.

• Wasserstoffperoxid mit Wasser im Verhältnis 1:1 mischen, in die Dose füllen und 30 Minuten einwirken lassen
• Reinigungspulver mit Wasser zu einer Paste vermengen, auf die Innenflächen auftragen und mindestens 1 Stunde wirken lassen

Nach jeder Anwendung ist ein gründliches Spülen unerlässlich, um Rückstände vollständig zu entfernen.

Deckeldichtungen nicht vergessen – häufig die Geruchsquelle

Die Gummidichtung im Deckel ist besonders anfällig für Geruchsablagerungen, da sie in engen Fugen und unter feuchten Bedingungen Bakterienwachstum begünstigt.

• Bei abnehmbaren Dichtungen: separat in Essig- oder Natronlösung einweichen
• Festsitzende Dichtungen mit einer Zahnbürste sorgfältig reinigen

Nach der Reinigung unbedingt vollständig trocknen lassen, um Schimmelbildung zu vermeiden.

Prävention: So verhindern Sie Gerüche von Anfang an

Am effektivsten ist es, unangenehme Gerüche gar nicht erst entstehen zu lassen. Dafür helfen kleine, aber wirkungsvolle Tricks im Alltag:

• Ein Küchenpapier in den Boden der Dose legen, um Feuchtigkeit und Fett aufzusaugen
• Warme Speisen erst nach vollständigem Abkühlen einfüllen
• Geruchsintensive Lebensmittel vor dem Einfüllen in Frischhaltefolie einwickeln

Diese einfachen Maßnahmen verringern die Geruchsentwicklung erheblich und verlängern die Frische der Lebensmittel.

Richtiges Trocknen und Lagern nach der Reinigung

Eine gründliche Trocknung verhindert die Neubildung von Gerüchen. Lagern Sie saubere Dosen geöffnet an einem gut belüfteten Ort.

• Deckel abnehmen und Dosen aufrecht trocknen lassen
• Bei längerer Lagerung: Silikagel oder Aktivkohlebeutel in die Dose legen

Das schützt nicht nur vor Feuchtigkeit, sondern auch vor muffigen Gerüchen – besonders in den Sommermonaten.

Sommerhitze: Ein besonderer Risikofaktor für Gerüche

In den heißen Monaten steigt die Geruchsbildung rasant an: höhere Temperaturen und Luftfeuchtigkeit fördern die Verdunstung von Geruchsmolekülen und die Bakterienvermehrung.

• Lebensmittel nicht in der Kühlschranktür lagern – dort ist es zu warm
• Empfindliche Speisen doppelt verpacken (z. B. in Beutel und Dose)

Gerade im Sommer ist es ratsam, zusätzliche Schutzmaßnahmen zu treffen, um die hygienische Lagerung sicherzustellen.

Vergleichstabelle: Methoden zur Geruchsbeseitigung

Die wirksamste Strategie ist eine Kombination mehrerer Methoden und eine konsequente Prävention. So bleiben Ihre Frischhaltedosen hygienisch und geruchsfrei – dauerhaft.

Haftungsausschluss

Die in diesem Artikel vorgestellten Tipps basieren auf allgemein anerkannten Haushaltsmethoden. Beachten Sie stets die Pflegehinweise der Hersteller, insbesondere bei chemischen Reinigungsmitteln oder Hitzeanwendungen.