Optimale Ziehzeit und Temperatur für Tee: Wie gelingt Ihr Tee perfekt?

Warum schmeckt Tee zu Hause oft anders als im Café? Wer zu Hause Tee zubereitet, erlebt häufig, dass er zu bitter, fade oder einfach nicht so aromatisch wie im Teeladen schmeckt. In Deutschland, wo Teekultur und Vielfalt geschätzt werden, ist es ein häufiger Fehler, einfach kochendes Wasser auf jede Teesorte zu gießen. Jede Teesorte benötigt … Weiterlesen