Rohes Hähnchen waschen – sinnvoll oder gefährlich? So gehen Sie in der deutschen Küche richtig vor
Sollte man rohes Hähnchen waschen? Verbreitete Gewohnheiten und Unsicherheiten in deutschen Haushalten In Deutschland spülen viele Menschen rohes Hähnchen unter fließendem Wasser ab, bevor sie es zubereiten. Das wirkt zunächst hygienisch und wird oft als Pflichtschritt angesehen, um Blutreste oder Schleim zu entfernen. Tatsächlich warnen jedoch Experten des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) und des Bundeszentrums … Weiterlesen