Strahlengefahr durch Mikrowellen? So nutzen Sie Ihr Gerät sicher im Alltag

Mikrowellenherd = gesundheitsschädlich? Warum viele Sorgen unbegründet sind Mikrowellen gehören zur Grundausstattung deutscher Haushalte. Dennoch hält sich die Angst vor gesundheitsschädlicher Strahlung hartnäckig. Aussagen wie „Man darf nicht vor der Mikrowelle stehen“ oder „Die Strahlung bleibt im Essen“ kursieren seit Jahren. Doch diese Annahmen beruhen meist auf veralteten oder falsch interpretierten Informationen. In Deutschland müssen … Weiterlesen

Ei im Ganzen in die Mikrowelle? Warum das gefährlich ist und wie man es richtig macht

Ein Knall aus der Mikrowelle – das passiert, wenn man ein Ei falsch erhitzt Warum explodieren Eier in der Mikrowelle? Die Mikrowelle erhitzt Wasser in Lebensmitteln durch elektromagnetische Wellen. Bei Eiern sorgt die geschlossene Struktur – sei es durch die Schale oder die Membran des Eigelbs – dafür, dass der entstehende Dampf nicht entweichen kann. … Weiterlesen