Lebensmittelvergiftung erkennen: Welche Symptome sind kritisch? Wann sollte man in Deutschland zum Arzt?

Bauchschmerzen, Übelkeit – steckt eine Lebensmittelvergiftung dahinter? Lebensmittelvergiftungen können jeden treffen – zu Hause, im Restaurant oder unterwegs. Plötzliche Magenkrämpfe, Übelkeit oder Durchfall werden oft als harmlose Magenverstimmung abgetan. Doch im Ernstfall zählt schnelles und richtiges Handeln. In diesem Ratgeber finden Sie die wichtigsten Symptome, wann Sie ärztliche Hilfe aufsuchen sollten und welche Sofortmaßnahmen Sie … Weiterlesen

Darf man gekeimte Kartoffeln essen? Risiken, sichere Zubereitung und wichtige Tipps für den Alltag

Alltagsfrage in deutschen Haushalten: Sind gekeimte Kartoffeln noch genießbar? Jeder kennt es: Beim Griff zur Kartoffel fallen kleine Keime oder eine grünliche Verfärbung auf. Kann man gekeimte Kartoffeln bedenkenlos essen? Diese Frage beschäftigt viele in deutschen Haushalten, Kantinen und Restaurants. Tatsächlich kursieren viele Halbwahrheiten rund um das Thema. In diesem Beitrag erfährst du, wie du … Weiterlesen