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Topfunterseite schwarz verbrannt? 3 einfache Schritte, bevor es schlimmer wird

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Warum wird der Topfboden schwarz? Ein geschwärzter Topfboden entsteht meist durch hohe Hitze in Verbindung mit Rückständen von Speisen oder Fett, die sich einbrennen. Häufig passiert das, wenn Flüssigkeiten verkochen, Öl spritzt oder Speisen bei hoher Hitze unbeaufsichtigt köcheln. Edelstahl leitet Wärme schnell, verteilt sie aber ungleichmäßig. Bei beschichteten Töpfen wie Keramik oder Antihaft kann … Weiterlesen

Verbrannte Topfböden? 1-Minuten-Check & 3 bewährte Methoden zur Entfernung

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Warum entstehen Brandflecken auf dem Topfboden? Brandflecken auf dem Topfboden entstehen aus verschiedenen Gründen. Häufige Ursachen sind: Zu langes Kochen bei hoher Hitze, wodurch Zutaten anbrennen Fett- oder zuckerreiche Zutaten karamellisieren und verbrennen bei hohen Temperaturen Zu wenig Flüssigkeit im Topf, wodurch Überhitzung entsteht Unvollständige Verbrennung, die Rußablagerungen verursacht Brandflecken sind nicht nur ein optisches … Weiterlesen